番石榴產期調節好 夏季價格免煩惱

番石榴產期調節好 夏季價格免煩惱

記者陳品雯／報導
　　番石榴為周年生產的果品，可利用修剪及套袋方式控制上市期，爭取好價格，因夏季高溫期果實發育快速，成熟期及產量易集中，且夏季市面水果多，為番石榴消費淡季，農糧署籲請農民應適度修剪留果，減少夏季留果量，以生產高品質之秋冬果，才能有合理利潤。

可修剪及疏果調整夏果留果量 移轉至秋冬果
　　農糧署表示，夏季番石榴產量集中易造成價格波動，近5年6-8月果菜批發市場價格普遍偏低，9-12月消費需求高價格較穩定，因此特別籲請農友適時疏果，調節產期，穩定市場供應。該署並已輔導彰化縣溪州鄉產地辦理講習會，由彰化縣溪州、二水、社頭、員林、永靖、埔心鄉等6個農會辦理標竿研習，教導果農產期調節技術，以分散供果，在夏季期間讓果樹休養生息，進行合理化施肥強化樹勢，移轉生產秋冬果，俾提供消費者最佳品質番石榴。
　　番石榴營養豐富且抗氧化力高，經中興大學專家研究，其維他命C含量是蘋果的50倍，奇異果的4倍；抗氧化力為蘋果的7倍，奇異果的2倍，可謂為果中之王，果汁即使在稀釋100倍以後，對亞硝酸鹽的清除率仍可達91％，為最佳之養生保健水果，台灣擁有最適合的氣候風土搭配栽培技術，一年四季皆能品嚐優質的番石榴，為健康加分。

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好吃山苦瓜來自宜花-花蓮2號有機上市

好吃山苦瓜來自宜花-花蓮2號有機上市

記者陳品雯／報導
　　行政院農業委員會花蓮區農業改良場育成的苦瓜「花蓮2號」上市以來深獲消費者好評，這種特殊偏白色之中小型山苦瓜，長橢圓形，果長約14～16公分，平均果重160～180公克，是適合鮮食的最佳品種，104年第一期作已經結果即將在市場上與大家見面了。
　　花蓮農改場表示，苦瓜「花蓮2號」果實大小適中，果型及顏色都很討喜，栽培容易，生長期長，適合鮮食外，加工作成苦瓜茶及苦瓜粉等相關產品都很適合，目前已授權給4家業者農民生產種苗，授權生產以來，生產之鮮果及苦瓜茶等都受到消費者喜愛，再次購買的消費者很多，預期將有更多鮮品及加工產品上市。
　　山苦瓜一直是花蓮地區的特產，花蓮農改場經過多年的育種過程，將具高雌花特性的種原與優良的地方種雜交成為高產的品種，品質穩定，口感佳，果實含豐富之維生素C、葉酸及膳食纖維，不論鮮食、炒、滷、打果汁、煮湯或茶飲都很適合，該場研發的山苦瓜品種參與國科會國家型計畫苦瓜研究團隊研究試驗，證實具保健功效，值得推薦給農友及消費大眾認識。
　　苦瓜品種「花蓮2號」品種權授權量產廠商包括花蓮的觀自在有機農場、奇萊美地有機農場、仁誠有機農場及宜蘭的綠園有機農場等，經過2個月的栽種，5月份都將採收上市，全省有機商店可以購買得到。消費者也可以直接連絡各有機農場購買最新鮮的產品。

 圖：苦瓜「花蓮2號」多節連續結果力佳。

圖：苦瓜「花蓮2號」果實外觀漂亮。

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稻草好好用 可別再燒掉

稻草好好用 可別再燒掉

記者吳思怡／報導
　　環保局日前上午於富里鄉農會舉辦「農業廢棄物勿露天燃燒推廣說明會」，由花蓮農改場作物環境課倪禮豐講師，宣導農業廢棄物露天燃燒對空氣品質、身體健康之影響及環保相關法規，並推廣稻稈就地腐化翻耕入土，減少化學肥使用，進而維護生態環境及降低稻草燃燒行為和分享稻草再利用實例。
　　倪禮豐指出，露天燃燒產生大量濃煙多為細小塵粒，也是目前備受關注的細懸浮微粒(PM2.5)，經呼吸道進入人體，將提高肺部發病機率，因此千萬不要貪圖便利，危害自身與大眾身體健康。
　　環保局長饒忠則認為，露天燃燒稻草不但造成空氣不良，影響空氣品質，更嚴重威脅民眾生命財產安全，希望藉由宣導活動讓農民了解如何透過各種方法與管道使稻草再利用，如就地掩埋方式，不但可增加地力、減少化學肥料施用量，更可提供菜農菜園鋪面、編織稻草藝術品及裸露地鋪面等。
　　他也表示，農忙收成之後，部分農友會將農業廢棄物（稻草）就地燃燒處理，不僅影響空氣品質及人體身體健康，也會影響行車視線，危及公共安全，經環保局稽查可依空氣污染防制法開罰五千至十萬元罰鍰。環保局為農友及民眾推廣媒合服務，如有稻草農業廢棄物何處去及哪裡有稻草取得的困擾，可至環保局稻草再利用交換平台網站http://www.hlepb.gov.tw/yisan104/hl_p4-6.php。

圖：花蓮農改場倪禮豐講師在富里鄉農會宣導農業廢棄物勿燃燒、再利用等知識與罰則。

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穗稻熱病防得好 確保產量無煩惱

穗稻熱病防得好 確保產量無煩惱

記者陳品雯／報導
　　葉稻熱病今年於花蓮各地區已有零星發生，玉里鎮之三民、大禹、松浦及客城等區域又較其他區域明顯。近日正值水稻之孕穗及抽穗期，加上氣候不定的環境條件，行政院農業委員會花蓮區農業改良場請農友多注意田間葉稻熱病的發生情形，避免穗稻熱病對水稻生產造成的傷害。
　　穗稻熱病之發生是靠同期葉稻熱病上的孢子，經由風、雨水或露水散播感染，主要會發生於穗頸、枝梗、穀粒及護穎等部位，其中以發生於穗頸者對產量的影響較為嚴重，罹病穗頸上呈褐色病斑，嚴重時罹病部位以上會造成稻穗白化乾枯而減產。另外，發生於穀粒的穗稻熱病病斑則為暗灰色或白色，發病後穀粒會不充實或為不稔粒。
　　預防勝於治療為穗稻熱病的防治要點，本場建議農友們可隨時留意花蓮農改場的疫情發生預測及疫情通報等資訊，或至花蓮農改場首頁之「稻熱病疫情現況」查詢，了解目前稻熱病發生情形並掌握防治時機，另建議於水稻抽穗前3～5天及齊穗期可徹底施藥一次；而易發生稻熱病的山區水稻田區，其防治時機要稍微提早。防治藥劑多種，如20％嘉賜三塞唑可濕性粉劑、50％富米熱斯可濕性粉劑及21.4％保米賜圃乳劑等，農友可參考植保手冊推薦用藥。此外陰曇、多雨天候時施藥可酌加展著劑以增加藥效。
　　抽穗後農友可選用安全採收期短或免訂定容許量之保米黴素及嘉賜黴素等，以避免農藥殘留問題。另外，有機栽培的農友，需特別注意水稻肥培管理上切勿偏施氮肥，如已施用較多氮肥、水稻葉色濃綠者，則可利用排灌水方式稀釋過多肥份；另可施用枯草桿菌和木黴菌等微生物製劑及1000倍亞磷酸等非農藥資材提前進行防治，以減輕病害發生。如農友有病蟲害防治的相關問題，請電洽花蓮農改場植物保護研究室(電話：03-8521108分機360)。

圖：穗稻熱病罹病部位會彎曲，並造成稻穗白化乾枯而減產。

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穗稻熱病防得好 確保產量無煩惱

穗稻熱病防得好 確保產量無煩惱

記者陳品雯／報導
　　葉稻熱病今年於花蓮各地區已有零星發生，玉里鎮之三民、大禹、松浦及客城等區域又較其他區域明顯。近日正值水稻之孕穗及抽穗期，加上氣候不定的環境條件，行政院農業委員會花蓮區農業改良場請農友多注意田間葉稻熱病的發生情形，避免穗稻熱病對水稻生產造成的傷害。
　　穗稻熱病之發生是靠同期葉稻熱病上的孢子，經由風、雨水或露水散播感染，主要會發生於穗頸、枝梗、穀粒及護穎等部位，其中以發生於穗頸者對產量的影響較為嚴重，罹病穗頸上呈褐色病斑，嚴重時罹病部位以上會造成稻穗白化乾枯而減產。另外，發生於穀粒的穗稻熱病病斑則為暗灰色或白色，發病後穀粒會不充實或為不稔粒。
　　預防勝於治療為穗稻熱病的防治要點，本場建議農友們可隨時留意花蓮農改場的疫情發生預測及疫情通報等資訊，或至花蓮農改場首頁之「稻熱病疫情現況」查詢，了解目前稻熱病發生情形並掌握防治時機，另建議於水稻抽穗前3～5天及齊穗期可徹底施藥一次；而易發生稻熱病的山區水稻田區，其防治時機要稍微提早。防治藥劑多種，如20％嘉賜三塞唑可濕性粉劑、50％富米熱斯可濕性粉劑及21.4％保米賜圃乳劑等，農友可參考植保手冊推薦用藥。此外陰曇、多雨天候時施藥可酌加展著劑以增加藥效。
　　抽穗後農友可選用安全採收期短或免訂定容許量之保米黴素及嘉賜黴素等，以避免農藥殘留問題。另外，有機栽培的農友，需特別注意水稻肥培管理上切勿偏施氮肥，如已施用較多氮肥、水稻葉色濃綠者，則可利用排灌水方式稀釋過多肥份；另可施用枯草桿菌和木黴菌等微生物製劑及1000倍亞磷酸等非農藥資材提前進行防治，以減輕病害發生。如農友有病蟲害防治的相關問題，請電洽花蓮農改場植物保護研究室(電話：03-8521108分機360)。

圖：穗稻熱病罹病部位會彎曲，並造成稻穗白化乾枯而減產。

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農機維修DIY 農民從此不再假手他人

農機維修DIY 農民從此不再假手他人

記者陳品雯／報導
　　行政院農業委員會花蓮區農業改良場為解決農友農機具故障排除問題，養成自行修護的能力，有效降低農業經營成本，5月8日至10日與花蓮高職農業職業學校合作辦理農業機械簡易保養檢修進階選修班，有來自全省各地共30位學員參與，包含百大青農、產銷班班員、原鄉農民及專業農民等，為期3天訓練獲得熱烈迴響，學員表示獲益無窮，並對課程安排及講師專業知識給予高度肯定。
　　花蓮高農鍾順水校長表示，該校的農業機械科已轉型成生物產業機電科，未來重點會朝向自動化控制，期盼學員除了要有傳統農業機械維修常識及技能外，亦應了解自動化控制如植物工廠應用，也安排學員參觀該校自行研發的植物工廠。最後，鍾順水校長表示該校的生機科老師具備豐富的教學經驗及專業知識，鼓勵學員多向他們取經。
　　大部份學員們均備有一台以上的小型農機具，除了田間操作使用及簡易保養外，遇到無法自行維修及保養仍須仰賴農機行，造成田間工作停滯不前，無形之中也增加農業經營的成本，花蓮農改場希望增進農民農機常識，並具備簡易的農機修護技能，因此課程目的是要讓學員能夠遇到棘手的農機具故障時，不再假手他人，現場立即就排除。教學方式先灌輸學員農業機械構造原理，之後移到工廠分組進行為學員示範實體拆卸、組合、啟動、保養與維修等。由生機科專業師資依不同專長擔任農機構造及實習講師，實習課也安排助教分組說明，教學經驗有30年以上已退休的生機科莊鑑吾老師，現場還特別教學員農機行不會教的保養修護『眉角』，老師一步一步地現場拆卸機具並說明構造原理，然後仔細地為學員說明時常故障的原因及排除與維護技巧，學員專心的目不轉睛。
　　學員表示3天的訓練課程與自己學習期望非常相符，對於花蓮農改場課程安排及花蓮高農師資專業知識、教學經驗亦給予嘉許，學員表示以後遇到農機具問題時就有能力自己來檢修，不再假手他人。綜合座談時由花蓮農改場場長黃鵬主持，學員提供許多寶貴的課程建議及意見，現場花蓮高農農機博士蕭世傑主任也完整回應學員的許多問題。農改場表示，未來會依學員意見加強與花蓮高農横向連繫，讓課程更多元及區隔性。希望有任何農機具問題，再與花蓮高農老師或農改場農機研究人員連絡，為您解決農業上的問題！

圖：農機博士蕭世傑主任為學員說明曳引機維修。

圖：百大青農學員親自拆卸與組裝引擎。

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