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2014年3月14日 星期五

有機大豆夯 附掛式旱田播種機來幫忙

有機大豆夯 附掛式旱田播種機來幫忙
 記者劉家和/報導
  行政院農業委員會花蓮區農業改良場13日假光復鄉邦查有機農場舉辦「附掛式旱田播種機大豆播種示範觀摩會」。與會來賓大約60位,現場產銷班與農民反應熱烈,活動順利進行。觀摩會由黃鵬場長主持,場長並與農糧署東區分署王分署長,分別針對休耕地活化的技術面和政策面進行說明,鼓勵農民和政府一起來推動。
  花蓮區農業改良場為配合調整耕作制度活化農地計畫,開發「附掛式旱田播種機」,適用於播種硬質玉米、大豆、紅豆、小麥、高粱等雜糧作物。操作時,播種機附掛於曳引機與迴轉犁後方,行進間同時完成整地、開溝、播種、覆土及鎮壓等一貫化作業,可節省一次整地的時間與費用。且一次可播種多行,達到省工、省時目的。本機播種行、株距及播種覆土深度設計為可調整式,可依需求自行調整。並藉由更換播種輪,即可滿足多項雜糧播種之需求,一機多用途,節省設備成本。於播種大豆時,作業能力最高每小時可播種0.5公頃,相較於人力播種,效率至少快24倍以上。除此之外,設計上還增加了快速排料、透明視窗、快拆設計等,便利操作者作業。本機並已取得經濟部智慧財產局新型專利保護。
  近年來消費者越來越重視食品安全,做為食物加工最大宗原料之一的國產大豆需求也因此漸增,其中有機大豆更是供不應求。且適逢農委會推動「調整耕作制度活化農地計畫」,除了鼓勵復耕種植大豆,更積極推動輔導轉型有機栽培。在此契機之下,邦查農場場長蘇秀蓮嘗試擴大有機大豆種植面積,並配合花蓮場新研發之「附掛式旱田播種機」進行播種,不僅提高了工作效率,節省工時,更提升了播種品質。而蘇女士選用的大豆品種,正是花蓮農改場推薦的優良品種「花蓮1號」。花蓮1號具有好吃、好顧、好栽培的優良特性,結合花蓮場專業的有機栽培模式,相信能在產量放大的同時,兼顧到有機大豆好品質。
  附掛式旱田播種機,播種速度快,適用作物多,一貫化作業省時又省工,是農民、大佃農、代耕業者的一大利器,更有助於活化農地計畫政策之推動。此次於邦查有機農場舉辦示範觀摩會,不僅將省時省力的附掛式旱田播種機引進雜糧種植,更帶入原鄉,使原住民農業發展更上一層樓。

圖:現場農友對播種機興趣濃烈,熱烈提問與討論。

圖:機械播種玉米、小麥、豆類,作物生長情形良好。

2014年3月11日 星期二

花蓮農民種植優質有機「當歸」 當歸之地上部及根部均有極佳的抗氧化能力

花蓮農民種植優質有機「當歸」
當歸之地上部及根部均有極佳的抗氧化能力
 記者張麗英/報導
  花蓮縣政府103年春季集團結婚記者會,昨日上午於縣府大禮堂舉行,縣長傅崐萁與新人代表新郎羅沛宇、新娘李昀儒共同栽植「當歸」,象徵告別單身、有所歸屬。是花蓮農民種植的新鮮當歸?農委會花蓮區農改場場長黃鵬驕傲的說,沒錯!正港優質有機的「當歸」是花蓮縣農民所種植。
  農委會花蓮區農改場場長黃鵬表示,花蓮地區擁有無污染之空氣、水質良好等極佳之農業栽培環境,因此農改場在花蓮縣玉里鎮、卓溪鄉等地區輔導當地中草藥生產合作社及產銷班推廣種植當歸等保健作物,目前栽培面積約為20公頃。保健作物除了產量之外,有效成分之含量亦為重要之一環,農改場針對花蓮地區種植之當歸進行指標性成分阿魏酸等含量分析,發現根部有效成分含量較市售者高,當歸之地上部及根部均有極佳的抗氧化能力。在微量元素鐵、鉀、鈣、鎂、錳、銅等之分析結果亦較市售者為佳,加上以優良的農業環境栽培生產當歸,品質安全有保障,極具取代市售當歸的潛力,也使花蓮地區名副其實成為台灣當歸的故鄉。
  農委會花蓮區農改場指出,「當歸」主要利用部位為根部,有活血補血、調經止痛及潤腸通便等功效,其味甘、辛、性溫,入心、肝、脾三經,為傳統的婦科聖藥,在台灣是屬於藥食同源的作物之一,傳統方劑將當歸入藥的處方很多,著名的方劑如四物湯、八珍湯、十全大補湯等,在藥膳方面常見的有當歸鴨、當歸羊肉等。
  傳統上當歸是以乾燥根部使用,除了可提供藥膳食用之外,利用加工萃取亦可用於美容保養、及養生保健產品之研發,目前農改場以新鮮之根部及葉片開發藥膳作為生鮮蔬菜調味食用,並開發當歸創意料理食譜,供民眾參考,使當歸之用途更加廣泛。近年來國人相當注重養生保健,農改場針對此一潮流,以優質、安全的花蓮當歸等保健作物為原料,與生物科技公司進行產學合作計畫開發當歸多樣化產品,目前已成功開發了複方當歸保健飲品、當歸茶包等產品,經過營養成分分析、重金屬檢測及安全性評估,為一具保健、安全及優質特性之產品,可提升農產品之附加價值及全球保健產品市場的競爭力。

圖:農改場花蓮場長黃鵬(中)推薦花蓮農民種植的優質有機當歸。

2014年3月6日 星期四

有機大豆機械播種效率高

有機大豆機械播種效率高
 記者劉家和/報導
  為推動活化休耕農地政策,擴大有機大豆栽培面積,行政院農業委員會花蓮區農業改良場於3月5日假花蓮縣光復鄉吳展治農友田區,召開「有機大豆機械播種栽培示範觀摩會」,觀摩會現場吸引對有機大豆栽培及契作有興趣的農民前來參加,現場反應熱烈。
  觀摩會由花蓮區農業改良場范美玲副場長親自主持,與會來賓約110餘人,包括光豐地區農會林清水總幹事、花蓮地區鄉鎮公所、農會代表、產銷班及農友蒞臨參加,會中由農糧署東區分署主辦陳淑女專員就活化休耕之政策向與會農友詳細說明,花蓮改良場余德發副研究員針對大豆之品種進行介紹、講解有機大豆栽培管理及機械栽培播種技術,並請代耕業者吳俊佑先生說明大豆機械播種機田間操作情形。
  為活化休耕農地推動種植有機大豆,花蓮區農業改良場於花蓮縣光復地區以花蓮1號為品種,進行大豆機械播種栽培示範,讓有意願種植有機大豆之農友對大豆機械播種進一步了解,增加信心,提高種植意願。大豆真空播種機每次種植4行,行距固定75公分,株距可調整在5~6公分之間,作業效率每小時播種約0.5~0.8公頃,省工、省時又方便,適合推廣給大面積栽培的農友使用。
  農委會為推動活化休耕農地政策,鼓勵農田復耕,減少休耕地之面積,以民國83至92年為基期年,在基期年10年中任何1年當期作種稻或種植保價收購雜糧或契約蔗作或於83至85年參加「稻米生產及稻田轉作計畫」轉作休耕有案之農田,為活化休耕農地之對象。大豆屬於契作進口替代作物之一,種植大豆之農民給予一期作之轉(契)作補貼金額一公頃為45,000元,若是小地主大佃農之大佃農農友則補貼金額為 55,000元。
  由於國人近年來對於食品安全、環保的需求,日趨重視,加以小型豆漿機的普及,有機大豆國內市場需求量大,且是一種可以直接進入家庭加工利用的農產品,在花蓮地區人口老化人力不足的情況下,利用機械播種,可節省人力,配合機械播種及機械採收,降低生產成本,提高收益,對農民來說,種植有機大豆可說是一項非常好的耕種新選擇。

圖:代耕農友現場說明大豆真空播種機操作情形。